Master Ernährungswissenschaften in Stuttgart: Hochschulen & Studiengänge

Der Master ist der zweite Hochschulabschluss innerhalb des Bachelor- und Mastersystems.

Die klassische Voraussetzung für die Zulassung zum Master ist ein abgeschlossenes Bachelorstudium in einem vergleichbaren Fachbereich. Sprich, durch den Master vertiefst du ausgewähltes Basiswissen aus dem Bachelor. Ein Masterstudium dauert im Normalfall vier bis fünf Semester – in seltenen Fällen auch nur zwei – und schließt mit der Masterarbeit ab.

Du bist, was du isst. Das ist nicht einfach nur ein alberner Spruch, sondern deutet auf die Wichtigkeit unserer Ernährungsweise für Körper, damit auch für den Geist und die Gesundheit hin. Genau mit diesem Zusammenhang zwischen Ernährung und deren gesundheitlichen Wirkung beschäftigen sich die Ernährungswissenschaften.

Inhalte

Zu Beginn des Studiums erlernt man zum einen Grundlegendes in den Bereichen Biologie, Chemie und Physik, denn nur mit diesen Grundkenntnissen versteht man dann anschließend die Auswirkung bestimmter Nahrungsmittelinhalte auf die Prozesse im menschlichen Körper. Darüber hinaus geht es also auch darum, die chemische Zusammensetzung der Lebensmittel zu verstehen und anhand deren Wirkung Ernährungspläne aufstellen zu können, die individuell auf die jeweiligen Bedürfnisse und körperlichen Verfassungen abgestimmt sind.

Karriere

Da Ernährung eine immer wichtigere Rolle in der heutigen Gesellschaft spielt, kann man in beinahe allen Einrichtungen mittlerweile als Ernährungsberater/in arbeiten. So stellen nicht nur Gesundheitseinrichtungen, sondern auch Schulen und Unternehmen jeglicher Art Ernährungspläne auf. Natürlich ist es da auch nicht abwegig, in die Forschung zu gehen um bei den aktuellen Trends der Lebensmittelindustrie mitzuwirken. Daher sind die Aussichten auf einen Job in dieser Branche sehr gut und werden voraussichtlich sogar noch besser.

Stuttgart, die Stadt zwischen „Wald und Reben“, ist mit über 600.000 Einwohnern die größte Stadt Baden-Württembergs. Wie ihr Titel vermuten lässt, zeichnet sich das Stadtbild durch viele Anhöhen, Weinberge und Parks aus. Im Kontrast dazu steht Stuttgart als die Stadt der Wirtschaft. Weltbekannte Autohersteller haben hier ihren Sitz, darunter Porsche und Mercedes-Benz, die dort sogar eigene Museen haben.

Soziales in Stuttgart studieren

Stuttgart sorgt definitiv für ein abwechslungsreiches Studentenleben. Wer dem hektischen Alltag entfliehen möchte, findet genug Parks, in denen man sich entspannen kann. Neben der idyllischen Umgebung gibt es aber auch noch die Stadtmitte, wo immer für Stimmung gesorgt ist. Wo man tagsüber shoppen gehen kann, lässt es sich nachts feiern.

Wer sich für soziale Studiengänge interessiert, findet an den zahlreichen Hochschulen unterschiedliche Angebote. Sowohl Kinder- und Jugendarbeit kann man in Stuttgart studieren, als auch Angewandte Gesundheits- und Pflegewissenschaften. Wer für unseren Nachwuchs sorgen will, für den könnte Hebammenkunde etwas sein - um nur einige der vielen Möglichkeiten zu nennen. Einige der Studiengänge können dabei auch als duales Studium absolviert werden.